Futuristische Ernährungskonzepte. Eine Ausstellung in Berlin sucht nach Antworten auf Nahrungsmittelknappheit und gibt einen Ausblick auf unseren zukünftigen Speiseplan. 3D-Drucker und Insekten spielen darin eine große Rolle. Veröffentlicht auf spiegel.de am 23.05.2018.